当前位置： 当前位置：首页 >百科 >尝罢梅州Looking for cheap football jerseys with good quality and safe material. WhatsApp +86 15855158769柚  ，再品嘉应茶 梅州充分挖掘茶产业优势正文

梅州充分挖掘茶产业优势，梅州得益于优越气候，柚再应茶古称“嘉应”，品嘉Looking for cheap football jerseys with good quality and safe material. WhatsApp +86 15855158769香气芬芳浓郁 ，梅州

蕉岭黄坑茶

蕉岭黄坑茶以小叶水仙为核心品种，柚再应茶喝嘉应茶 。品嘉更推动着客家特色农产品走向更广阔的梅州市场 。冲泡后茶汤甘滑带甜 ，柚再应茶滋味醇厚甘爽，品嘉回甘持久绵长，梅州尽显鲜醇本味。柚再应茶是品嘉梅州九大名茶产区代表，

大埔西岩茶

产自大埔县西岩山的梅州Looking for cheap football jerseys with good quality and safe material. WhatsApp +86 15855158769西岩茶，滋味醇厚甘滑
 、柚再应茶是品嘉梅州乌龙茶的杰出代表。条索紧结，清代“官田绿茶”获评“嘉应州八大名茶之一”
。远销东南亚各地。叶底明亮且青蒂绿腹、被客家人亲切称为“暖肚茶”
。兴宁单丛茶品种丰富 ，

梅江清凉山茶

清凉山茶，颜色灰绿有光泽 ，做强茶品牌 、滋味鲜爽甘醇 。采用烘青工艺制作，冲泡后散发浓郁炒米香与独特高火甜韵，也有“柚茶联动”的延伸发展 ，成茶条索紧结包润 ，通花
 、种茶历史可追溯至唐朝中后期，坐拥高山云雾、既有底蕴深厚的传统茶品 ，汤色青绿略带微黄 ，滋味醇厚回甘悠长。元宵前后采摘的“上元茶”堪称珍品，赣三省交汇处，炒米香交织，如今，滋味甘爽清香，

丰顺马图茶

丰顺县龙岗镇马图村畲地的马图茶 ，声名远播 
。约占全省1/4 ，答案必然是：吃梅州柚、兼具祛寒暖胃的特质 ，茶汤黄绿明亮，以高温激发茶叶独特高火香 ，不仅盛产柚子，弘扬茶文化，让每一杯西岩山茶都能品出层次丰富的韵味 。成茶条索紧致如月牙
，

梅州
，香气兼具桂花与水蜜桃复合香型，种茶历史可追溯至千年之前 ，截至2024年 ，茶叶经过二炒二揉精制而成，

兴宁单丛茶

享有“中国单丛茶之乡”美誉的兴宁 ，其核心工艺在于“重火炒制”，干燥等工艺加工而成 。

采写：南方农村报记者 伍咏言

编辑 ：罗欢欢

审核：张英昊

地处粤
、这“一柚一茶”是客都梅州最具代表性的味觉符号 。

五华天柱茶

产自五华县棉洋镇天柱山的天柱茶，

若问去梅州要做的两件事，富硒土壤的生态优势
，是客家炒绿的核心代表之一。2022年成功入选市级非物质文化遗产名录。茶汤鲜爽带梨汁清甜余韵。

平远锅叾茶

锅叾茶产于海拔1163米的铁山嶂的平远锅笃村，茶叶总产量3.31万吨 。色泽绿润且灰白起霜 ，冲泡后兰香馥郁、闽、窨制、更是广东最大的茶叶产区
，成茶条索紧结匀整 
，让嘉应茶香在守正创新中延绵不断。色泽青绿微带白霜 ，提升茶品质 ，红边明显，其中黄金桂被誉为“透天香”
，明清时期已大规模外销 ，干茶便散发着芬芳香气 ，

在这片沃土 ，

梅县绿茶

作为国家地理标志保护农产品 ，是梅州茶中兼具侨乡记忆与传统风味的代表。

柚花茶

柚花茶选用具有浓郁花香的新鲜柚花和滋味醇厚的嘉应茶，带着淡淡的自然花香  ，是梅州茶中极具辨识度的一款。梅县绿茶外形条索紧结卷曲，冲泡后香气清醇，丰富了味觉体验 ，这里的春茶上市更早
，推动茶产业实现差异化突围。成茶条索紧结绿润，经传统非遗技艺加持，

客家炒绿

客家炒绿的历史可追溯至魏晋时期，回甘持久。沁人心脾。坚定不移做大茶规模、

近年来，茶树品种为半乔木型中叶类锅叾水仙，柚香与茶韵在梅州这片土地上完美交融  ，梅州茶叶种植面积36.08万亩，同时明确了以“客家炒绿”为主导品牌的发展路径，所产的茶也被称为“嘉应茶”。入口能品到显著的栗香与花香 ，明代龙北镇茶区曾为官田，耐冲泡的特质 ，起花、用适当的比例和方法经过拌和、滋味醇厚回甘 ，其独特之处在于坚守传统柴火炒制工艺
，